infomjlk.com — Citra ikan lele yang identik dengan menu sederhana seketika berubah menjadi hidangan mewah dan inovatif dalam Lomba Menu Olahan Ikan Lele yang digelar TP PKK Kabupaten Majalengka, Minggu (8/2/2026). Dalam rangka memperingati Hari Jadi Majalengka ke-186, para kader PKK sukses menciptakan terobosan kuliner unik, mulai dari hidangan penutup (dessert) hingga minuman segar berbahan dasar lele tanpa aroma amis.
Dilansir dari Kabar Majalengka, Ketua TP PKK Majalengka, Iim Maemunah, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk mengampanyekan Gerakan Gemar Makan Ikan serta menekan angka stunting melalui konsumsi protein tinggi yang terjangkau. “Kami ingin mendorong kreativitas agar lele tidak hanya jadi lauk biasa, tapi juga produk bernilai ekonomi yang bisa jadi peluang usaha rumahan,” ujarnya.
Bupati Majalengka, Eman Suherman, yang hadir dalam acara tersebut mengaku terkesan, terutama saat mencicipi inovasi minuman lele yang terasa segar seperti buah. Ia berharap kreativitas ini tidak berhenti di perlombaan saja, tetapi dipraktikkan dalam ketahanan pangan keluarga selaras dengan visi Majalengka Langkung SAE.
Dalam kompetisi ini, TP PKK Kecamatan Kertajati keluar sebagai Juara I berkat inovasi dan cita rasa unggul, disusul oleh Kecamatan Jatiwangi dan Palasah. Ajang ini membuktikan bahwa dengan kreativitas, bahan pangan lokal yang sederhana mampu bertransformasi menjadi kuliner modern yang bergizi dan bernilai jual tinggi.
