infomjlk.com — Perayaan Idul Fitri di tatar Sunda, rasanya belum benar-benar purna jika wajan di dapur belum memanaskan balakatineung. Secara harfiah hidangan ini merupakan percampuran sisa lauk pauk hari raya seperti opor ayam rendang hingga sambal goreng yang disatukan dan dipanaskan berulang kali. Alih alih dianggap sebagai makanan sisa balakatineung justru menempati kasta kuliner tertinggi dan..
Tag Archives: Kuliner
25
Mar
Mar
infomjlk.com — Tradisi menyantap hidangan Lebaran seperti opor ayam, rendang, dan gulai daging selama berhari-hari sering kali membuat lidah merasa jenuh. Mencari alternatif kuliner lokal dengan cita rasa pedas, segar, dan berkuah menjadi pilihan tepat untuk mengembalikan selera makan. Bagi wisatawan maupun perantau yang sedang berada di Kabupaten Majalengka, daerah ini menyimpan ragam kuliner autentik yang..
Info Kota, Kuliner
Deretan Lapak Pedagang, Jadikan Kawasan Jatiwangi Salah Satu Pusat Kuliner di Majalengka
20
Feb
Feb
infomjlk.com — Kawasan Jatiwangi lekat dengan citra sebagai salah satu pusat kuliner di Majalengka. Sepanjang jalan utamanya hampir selalu dipenuhi oleh berbagai macam pilihan tempat makan. Pemandangan ini terbentang mulai dari deretan pedagang kaki lima, warung tenda, hingga kedai yang beroperasi dari pagi sampai larut malam. Suasana di kawasan ini seolah tidak pernah sepi dari lalu..
Info Kota, Inspirasi
Ibu-ibu PKK Majalengka Sulap Ikan Lele Jadi Cendol, Ragam Kuliner Mewah dan Inovatif!
08
Feb
Feb
infomjlk.com — Citra ikan lele yang identik dengan menu sederhana seketika berubah menjadi hidangan mewah dan inovatif dalam Lomba Menu Olahan Ikan Lele yang digelar TP PKK Kabupaten Majalengka, Minggu (8/2/2026). Dalam rangka memperingati Hari Jadi Majalengka ke-186, para kader PKK sukses menciptakan terobosan kuliner unik, mulai dari hidangan penutup (dessert) hingga minuman segar berbahan..